ristorazione
ZUTATEN
  • - Tintenfische.
  • - Öl.
  • - Salz.
  • - Pfeffer.
  • - Paniermehl.
  • - Gehackte Petersilie.
  • - Zitronensaft.
 
Tintenfisch auf den Grill
Alle Fische, die in der Romagna Küste wimmelt geeignet sind, in dem Grill zubereitet werden, gewürzt nur mit ein wenig Olivenöl, Salz und Zitrone. Sole, Meerbarbe, Steinbutt, Aal und Weißfisch in der Tat bewahren alle ihren Geschmack und Aroma, wenn gekocht und gegessen gerade so heiß.
Auch die gegrillten Tintenfisch verleihen: Kleid sie mit Öl, Salz, Pfeffer und, falls gewünscht, mit Semmelbrösel bestreuen mit gehackter Petersilie gemischt.
Ordnen Sie die Tintenfische auf dem Grill gelegt, und unter häufigem Rühren kochen Verbrennungsgefahr. Das Wichtigste ist, zu essen nur bereit, mit Salz und Zitronensaft.